İngilizce air ve fritöz kelimelerinin birleşiminden oluşan Airfryer, mutfaklarda giderek popülerleşen bir ürünü temsil ediyor. Bu ürün temel olarak sıcak havanın dolaşmasını sağlayan bir fan yardımıyla çalışır. Et, balık, dondurulmuş gıdalar, tatlılar ve sebzeleri pratik ve kısa sürede pişirmenizi sağlayan bu cihazın amacı, nasıl kullanıldığı ve fırından ayıran özelliklerinin neler olduğu anlatılmalıdır.
Hava fritözü nedir?
Yiyecekleri yağda kızartmadan pişirmenizi sağlayan Airfryer, mutfaklarda en çok kullanılan ürünlerin başında geliyor. Bu ürünün adı İngilizce'de hava anlamına gelen “air” ile fritöz olarak da bilinen “fritöz” kelimelerinin birleşmesinden oluşmuştur. Bu nedenle “Airfryer Türkçe ne anlama geliyor?” Bu ürüne dilimizde verilen ismin sıcak hava fritözü olduğu söylenebilir. Yağsız fritöz olarak da adlandırılan Airfryer ile yiyecekleri daha az yağ kullanarak daha sağlıklı pişirebilirsiniz.
Kısa sürede pratik adımlarla farklı tarifler hazırlamanıza olanak sağlayan yağsız fritöz, hızlı dönüşlü havalandırma sistemi sayesinde yiyecekleri pişiriyor. Yani bu ürün temel olarak yiyeceğin etrafında dolaşan sıcak hava üreterek pişirme işleminin tamamlanmasını sağlar. Airfryer adı verilen ürün, hava akışını optimize etmek ve böylece yiyeceklerin dışarıdan içeriye doğru eşit şekilde pişmesine olanak sağlamak üzere tasarlanmıştır.
Airfryer'ın işlevi nedir?
Kızartma gibi pişirme yöntemlerine göre daha sağlıklı olduğu söylenen, sıcak hava akışı sağlayan bir ürün teknolojisiyle çalışan Airfryer, esasen çeşitli yiyecekleri daha az yağla pişirmenize olanak tanıyor. Bu ürünün sağlıklı, düşük kalorili, eşit şekilde pişirilmiş tariflerle sonuçlandığı iddia ediliyor. Sebze, et, balık ve tatlıları sağlıklı bir şekilde kolayca ve kısa sürede hazırlamanıza olanak tanıyan Airfryer, fazla yer kaplamaması nedeniyle de dikkat çekiyor. Bu ürün, yemek pişirirken ortamın kirlenmesini, yemeğin yüksek sıcaklıkta aniden yanmasını, pişirme işleminin uzun sürmesini istemeyen kişiler tarafından sıklıkla tercih edilmektedir.
Airfryer nasıl kullanılır?
Sağlıklı ve lezzetli tarifler hazırlamak için yaygın olarak tercih edilen Airfryer isimli mutfak ürününün kullanım adımları oldukça basit. Airfryer'ı farklı tarifler hazırlamak için kullanmayı planlıyorsanız aşağıda listelenen pratik adımları izlemelisiniz:
- Öncelikle pişirilecek tarifin airfryer kullanılarak hazırlanması gerekir.
- İkinci adımda Airfryer'ın pişirme bölmesi çıkarılmalı ve yiyecekler bu bölmeye yerleştirilmelidir.
- Airfryer haznesinde pişirilecek tarifin türüne göre yağlı kağıt gibi bir ürün kullanılabilir.
- Yiyecekleri pişirme haznesine yerleştirdikten sonra bu parçanın değiştirilmesi gerekmektedir.
- Ürünü bağladıktan sonra pişirme süresi, sıcaklık ve program ayarlarını yapmanız gerekmektedir.
- Pişirme tercihlerine yönelik ayarları yaptıktan sonra yemeğin yemeye hazır olmasını beklemeniz gerekmektedir.
- Airfryer ile hazırlanan yiyecekleri servis ettikten sonra bu ürünün pişirme haznesini sıcak su, yumuşak bir sünger ve bulaşık deterjanı ile temizlemenizi öneririz.
Airfryer'ın özellikleri nelerdir?
Et, balık, sebze, dondurulmuş atıştırmalıklar ve tatlı tariflerini pişirmek için rahatlıkla kullanılabilen yağsız fritözün temel özellikleri insanlar tarafından merak ediliyor. Günümüzde pek çok çeşidi bulunan ve farklı boyutlarda üretilen yağsız fritözlerin temel özellikleri aşağıda sıralanmıştır:
- Bu mutfak ürünüyle daha az yağ kullanarak dışı çıtır, içi sulu tarifler pişirmek mümkün.
- Airfryer ürününün pişirme teknolojisi sıcak hava akışını içerdiğinden hazırlanan yiyecekler besin değerini kaybetmez.
- Sıcak hava akışı sağlayan bir fan yardımıyla çalışan Airfryer, pişirme sırasında herhangi bir koku veya duman çıkmamasını sağlamasıyla dikkat çekiyor.
- Bu cihazla pişirme işleminin daha az zaman alması ve pratik adımlarla sonuçlanması mümkün hale geliyor.
- Pişirme haznesi ve iç kısmı sünger veya yumuşak bir bezle temizlenebilen Airfryer, kullanım kolaylığıyla biliniyor.
- Bu ürünle sadece pişirme işlemini tamamlamakla kalmayıp aynı zamanda ısıtma, ön pişirme ve ızgara seçeneklerini de kullanabilirsiniz.
- Farklı pişirme programlarının seçilebildiği Airfryer modelleri aynı zamanda enerji tasarrufuyla da öne çıkıyor.
- Airfryer kullanıcılarının yorumlarını incelerken, bu ürünün birden fazla hazne içeren modellerinin, aynı anda birden fazla tarifi tüketime hazır hale getirebilme özelliğiyle dikkat çektiğini söylemek gerekir.
Airfryer'ın fırından farkı nedir?
Benzer adımlarla kullanılsa da temel özellikleri bakımından birbirinden farklılık gösteren fritöz ve fırın mutfakların vazgeçilmez ürünleri arasında yer alıyor. Bu iki farklı mutfak ürününü birbirinden ayıran özellikler şu şekilde özetlenebilir:
- Airfryer genel olarak daha küçük olup daha az yer kaplasa da çoğu fırın modeli daha fazla hacme sahiptir.
- Fırında daha uzun bir pişirme süresine ihtiyaç duyulsa da Airfryer adı verilen ürün bu sürenin azaltılmasında etkilidir.
- Yağsız fritözler sıcak hava sirkülasyonuyla çalışırken fırınlar genel olarak üst ve alt ısıtma cihazlarıyla pişirme işlemini tamamlamanıza olanak sağlar.
- Fırında pişirilen bir tarifte daha fazla yağ eklemeniz gerekirken, hava fritözü daha az yağla çıtır yemekler hazırlamanıza olanak tanır.
-
Kalabalık sofralara yemek hazırlarken daha büyük pişirme bölmesine sahip fırın modelleri tercih edilirken, airfryer günlük yemeklerin pişirilmesinde daha pratik bir seçenek olarak değerlendiriliyor.